조건
환상의 장어 반도 타로
반도 타로 최고의 환경과 연구 찼다 최고의 미끼로 소중히 성장한 고급 장어입니다. 지방이 많은 쇠고기로 말하면 차돌박이 고기와 같은 호화스러운 뒷맛이 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
고치 현 仁淀川 최고급 장어
いづもや칸다 본점에서는 고치 현의仁淀川(급 하천)에서 잡힌 천연에 가까운 장어를 사용하고 있습니다.仁淀川수질 일본에 빛나는 일본 제일 깨끗한 강에서 '기적의 청류 "라고되어 있습니다.仁淀川을 헤엄 쳐 다닌다 장어는 두께로 몸이 탱탱하고 있습니다.
태평 미꾸라지
태평 미꾸라지는 오이타 현의 우사시 원내 마치 진흙이없는 깨끗한 물에서 양식 된 미꾸라지입니다. 외적이없는 평화로운 환경을 위해 배를 위로해서 자고있는 평온한 모습에서 태평 미꾸라지라고 명명했습니다. 니가타의 사도 따오기 보호 센터에서 사육되고있는 국제 천연 기념물 따오기의 먹이로 사용되고 있다고합니다. 해외 산 미꾸라지와 함께주고 따오기는 태평 미꾸라지 만 먹는다고합니다.
